Caldo de camarón en Ayutla de los Libres |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Ayutla de los Libres con control sanitario. |
$91.59 - $254.40 / por porción |
Menú infantil en Ayutla de los Libres |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Ayutla de los Libres. |
$81.18 - $162.35 / por niño |
Cortes de mariscos por kg en Ayutla de los Libres |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Ayutla de los Libres. |
$91.36 - $487.26 / por kg |
Pescado entero frito en Ayutla de los Libres |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Ayutla de los Libres. |
$254.00 - $508.00 / por kg |
Asesoría en carta y platillos en Ayutla de los Libres |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Ayutla de los Libres. |
$508.21 - $1,524.63 / por hora |
Langostinos al ajillo en Ayutla de los Libres |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Ayutla de los Libres. |
$223.83 - $529.05 / por ración |
Sopa de mariscos en Ayutla de los Libres |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Ayutla de los Libres con control de sal y cocción. |
$142.45 - $325.60 / por plato |
Servicio de catering para bodas en Ayutla de los Libres |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Ayutla de los Libres. |
$355.56 - $1,015.90 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Ayutla de los Libres |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Ayutla de los Libres. |
$81.27 - $203.18 / por entrega |
Promociones y paquetes para grupos en Ayutla de los Libres |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Ayutla de los Libres. |
$814.45 - $4,072.24 / por paquete |
Parrillada de mariscos en Ayutla de los Libres |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Ayutla de los Libres. |
$355.78 - $914.86 / por persona |
Tostadas de mariscos en Ayutla de los Libres |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Ayutla de los Libres. |
$60.92 - $142.15 / por pieza |
Pulpo a la gallega en Ayutla de los Libres |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Ayutla de los Libres. |
$223.58 - $487.81 / por plato |
Ensaladas y aguachiles en Ayutla de los Libres |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Ayutla de los Libres. |
$122.15 - $325.73 / por plato |
Reservaciones y eventos privados en Ayutla de los Libres |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Ayutla de los Libres. |
$0.00 / por reserva |
Ostiones al gratín en Ayutla de los Libres |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Ayutla de los Libres bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.59 - $91.51 / por pieza |
Salsas y aderezos caseros en venta en Ayutla de los Libres |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Ayutla de los Libres. |
$35.57 - $121.96 / por frasco |
Buffet de mariscos para eventos en Ayutla de los Libres |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Ayutla de los Libres. |
$202.99 - $608.96 / por persona |
Catering corporativo en Ayutla de los Libres |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Ayutla de los Libres. |
$223.36 - $812.21 / por persona |
Camarones empanizados en Ayutla de los Libres |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Ayutla de los Libres para garantizar textura. |
$162.72 - $366.12 / por plato |
Tacos de pescado en Ayutla de los Libres |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Ayutla de los Libres. |
$35.58 - $71.16 / por taco |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Ayutla de los Libres |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Ayutla de los Libres. |
$61.03 - $264.45 / por trago |
Ceviche tradicional en Ayutla de los Libres |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Ayutla de los Libres siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.93 - $254.02 / por plato |
Entrega por suscripción semanal en Ayutla de los Libres |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Ayutla de los Libres. |
$355.83 - $1,524.97 / por semana |
Banquetes para eventos grandes en Ayutla de los Libres |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Ayutla de los Libres. |
$15,220.17 - $101,467.78 / por evento |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Ayutla de los Libres |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Ayutla de los Libres. |
$355.41 - $1,523.17 / por participante |
Menú ejecutivo de mariscos en Ayutla de los Libres |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Ayutla de los Libres. |
$122.13 - $284.97 / por persona |
Paella de mariscos en Ayutla de los Libres |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Ayutla de los Libres. |
$223.62 - $426.91 / por persona |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Ayutla de los Libres |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Ayutla de los Libres. |
$1,525.07 - $8,133.72 / por mes |
Mariscada para dos en Ayutla de los Libres |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Ayutla de los Libres. |
$711.48 - $1,524.60 / por servicio |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Ayutla de los Libres |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Ayutla de los Libres. |
$152.33 - $507.78 / por persona |
Coctel campechano (mixto) en Ayutla de los Libres |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Ayutla de los Libres. |
$162.83 - $386.72 / por porción |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Ayutla de los Libres |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Ayutla de los Libres. |
$406.04 - $1,522.66 / por servicio |
Filete de pescado a la plancha en Ayutla de los Libres |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Ayutla de los Libres con control de frescura. |
$182.91 - $365.83 / por plato |
Fileteado y limpieza de pescados en Ayutla de los Libres |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Ayutla de los Libres. |
$30.53 - $122.12 / por kg |
Tacos gobernador en Ayutla de los Libres |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Ayutla de los Libres. |
$81.19 - $162.38 / por taco |
Venta de hielo y empaques en Ayutla de los Libres |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Ayutla de los Libres. |
$8.14 - $20.35 / por kg |
Para llevar (takeaway) en Ayutla de los Libres |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Ayutla de los Libres. |
$121.86 - $812.40 / por orden |
Venta de mariscos frescos en Ayutla de los Libres |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Ayutla de los Libres. |
$122.10 - $457.86 / por kg |
Coctel de camarón en Ayutla de los Libres |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Ayutla de los Libres. |
$152.60 - $356.06 / por orden |
